Ambachtelijke rauwe vegan gehaktballen [8 stuks]
Hand-pounded raw vegan meatballs [8 pieces]

Ofwel Tsatziki; verfrissende combinatie van yoghurt, komkommer, knoflook en dille (v)
Yoghurt, cucumber, garlic and dill (v)

Frisse, licht-pikante salsa van tomaat, rode en groene pepers, uitjes, peterselie en olijfolie (v)
Salsa made of tomato, red and green peppers, parsley, and olive oil (v)

Kipsnippers met gemalen walnoten, kruiden en romige dressing
Finely cut chicken fillet with ground walnuts, herbs and creamy dressing

Gebakken aubergine met tomaat, paprika, knoflook en olijfolie (v)
Baked eggplant, tomato, red peppers, garlic, and olive oil (v)

Een ware klassieker: kikkererwten, tahin, citroensap en olijfolie (v)
Chickpeas, tahini and olive oil (v)

Sappige, fijngesneden courgette, vergezeld met rode paprika, ui en knoflook
Juicy, thinly sliced zucchini, accompanied with red pepper, onion and garlic

Dikke, romige yoghurt met knoflook, verse mint en olijfolie (v)
Creamy yogurt with garlic, fresh mint, and olive oil (v)

Smaakvolle boterbonen, geserveerd met een luchtige tomatensaus, verrijkt met dille en uitjes
Tasty butter beans, served with a light tomato sauce, enriched with dill and onions

Kaasplankje van diverse kazen, geserveerd met meloen
Cheese platter, served with melon

Een heerlijk romige dip van Roquefort en fetakaas, besprenkeld met dille, pistache en basilicum
A deliciously creamy dip of Roquefort and feta cheese, sprinkled with dill, pistachio and basil

Grote, groene olijven – zalig gemarineerd volgens Mayrig’s recept
Large, green olives – blissfully marinated according to Mayrig's recipe

Kostelijk stoofpotje met lamsvlees en kikkererwten in tomatensaus
Delightful stew with lamb and chickpeas in tomato sauce

Gebakken deegenvelopjes [ravioli-stijl] gevuld met lamsgehakt,
geserveerd met knoflookyoghurt- en tomatensaus
Ravioli-style dough envelopes filled with minced meat, served with garlic-yoghurt and tomato sauce

Gebakken aubergine met tomaten- en yoghurtsaus (v)
Baked aubergine with tomato- and yogurtsauce (v)

Verse spinazie uit de oven – op z'n Italiaans bereid met paprika, knoflook en frisse yoghurt
Fresh spinach from the oven – prepared Italian style with peppers, garlic and fresh yoghurt

Mini-lamsgehaktballetjes in tomatensaus
Mini meatballs in tomato sauce

Grote champignons gevuld met kaas, pistache en boter (v)
Mushrooms filled with cheese, pistachio and butter (v)

Opgerolde 'sigaartjes' van yufkadeeg, gevuld met fetakaas en peterselie (v)
Handrolled dough 'cigars' filled with feta cheese and parsley (v)

Gebakken, fijne tarweballetjes, gevuld met gekruid lamsgehakt en walnootjes
Fried fine wheat balls stuffed with spiced minced meat and walnuts

Gebakken stukjes malse lamslever met aardappeltjes, rode ui, komijn en paprikapoeder
Tender lamb liver with potatoes, red onion, cumin, and paprika powder

In de pan gebakken garnalen met knoflook, peper en tomatensaus
Pan-fried shrimps with garlic, peper and tomato sauce

Gefrituurde inktvisringen, geserveerd met een romige kruidensaus
Deep fried calamari served with a creamy sauce

Gepaneerde, gefrituurde grote garnalen
Jumbo fried shrimps

Een spannende, romige yoghurtsoep met stukjes lamsvlees en gedroogde munt
Creamy yogurt soup with chopped lamb and dried mint

De beste romige soep van rode linzen; dat is wat ze ons vertellen
Red lentil soup

Herderssalade van tomaat, komkommer,  rode ui, peterselie, olijfolie en granaatappeldressing (v)

Shepherd's salad; tomato, cucumber, red onion, parsley, olive oil and pomegranate dressing (v)

Gesneden gemarineerde lamshaas [spies], vergezeld met 2 lamskoteletjes
op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
Marinated lamb tenderloin [skewer] and 2 lamb chops accompanied
by a home made sauce of eggplant and yogurt

Botermalse ossenhaas van de grill [rare-medium-well done]
Beef tenderloin from the grill [rare-medium- well done]

Fan-tas-tisch gemarineerde lamskoteletten
Marinated lamb chops

Spies van malse lamshaas gemarineerd op traditionele wijze
Skewer with lamb tenderloin

In de pan gebakken lamshaas met champignons, knoflook, rode ui, paprika en peper 
[geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Pan-fried lamb tenderloin with mushrooms, garlic, red onion, bell pepper and pepper 
[served with rice and homemade fries]

Fijngesneden lamshaas, gemarineerd en geserveerd op bamboespiesjes
Thinly diced marinated lamb tenderloin served on bamboo skewers

Een legendarische mix van vleessoorten bestaande uit een variatie van gesneden lamshaas, lamskotelet, gekruid lamsgehakt en kipfilet
Mixed grill with lamb tenderloin, lamb chop, spiced minced lamb and skewer
with chicken breast

Een lange spies met licht-pikant gekruid lamsgehakt
Large skewer with spicy seasoned minced lamb

Stukjes gekruid lamsgehakt
Spiced minced lamb

Ons traditioneel pareltje: gestoofde aubergine gevuld met lamsgehakt, paprika, ui en knoflook [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Stuffed eggplant with a mix of minced lamb, paprika, onion and garlic [served with rice and homemade fries]

Op de huid gegrilde dorade
Whole grilled dorado

Een populaire Amerikaanse klassieker met fijngesneden ossenhaas, groenten en gesmolten cheddar kaas [geserveerd met huisgemaakte friet] 

A popular American classic with finely chopped tenderloin, vegetables and melted cheddar cheese [served with homemade fries]

Gegrilde burger met sla, tomaat, augurk, cheddar kaas en huisgemaakt sausje [geserveerd met huisgemaakte friet]
Grilled burger with lettuce, tomato, pickle, cheddar cheese and homemade sauce [served with homemade fries]

Fijngesneden lamsshoarmareepjes [geserveerd met huisgemaakte friet]
Chopped lamb shawarma [served with homemade fries]

Spies van gemarineerde blokjes kipfilet
Skewer with diced marinated chicken breast

Langzaam gegaarde kipfilet uit de oven, opgerold en gevuld met spinazie in een romige tomatensaus, gegratineerd met mozzarella [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Oven dish of chicken breasts rolled with spinach in a creamy tomato sauce, topped with mozzarella [served with rice and homemade fries]

In de pan gebakken blokjes kipfilet met champignons, knoflook, rode ui, paprika en peper [Geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Pan-fried dice of chicken breast with mushrooms, garlic, red onion, bell pepper and pepper [Served with rice and homemade fries]

Sappige kippenvleugeltjes in een licht pittige marinade
Juicy marinated chicken wings

Authentieke stoofpot met lamsvlees, aubergine, knoflook en tomatensaus [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Stew of braised lamb with baked eggplant, garlic and tomato sauce [served with rice and homemade fries]

Vegetarische stoofpot met aubergine, kikkererwten, knoflook en tomatensaus [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Vegetarian stew with baked eggplant, chickpeas, garlic and tomato sauce [served with rice and homemade fries]

Chef Murat's pistache-walnoten-dessert, geserveerd met vanille-ijs, prikkelt al je zintuigen en creëert een krankzinnig verlangen naar meer, meer en meer
Chef Murat's pistachio-walnut dessert, topped with vanilla ice cream, awakens all your senses and creates an insane desire for more, more and more

Engelenhaarnestje van filodeeg gevuld met ongezouten kaas, boter, suikersiroop,
geserveerd met een bolletje mascarpone
Angel hair pastry filled with unsalted melting cheese, sugar syrup, topped with mascarpone

Elf laagjes bladerdeeg gevuld met pistache en suikersiroop [geserveerd met vanilleroomijs]
Eleven layers of dough, pistachio, sugar syrup [served with vanilla ice cream]

Wisselende smaak
Varying flavors

Romige rijstpudding met melk
Baked rice pudding with milk

Scoop of ice cream